(一)行政助理
薪酬待遇:3-4K元/月
任职要求:
1.外地女性;
2.有一定的文化程度和较强的文字组织能力,至少一门外语;
3.熟练操作office办公软件;
4.热爱本公司,有较强的工作能力和综合管理协调能力;
5.努力学习,积极进取,有较强的工作责任感和事业心;
6.有酒店人事工作经验者优先录用。
(二)文员/文秘
薪酬待遇:2.5-3K元/月
职位描述:
1、确保接听和转达所有与部门相关的信息;
2、接收、记录并分发各种报告;
3、准确接听、记录并传达客人的请求;
4、负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况;
5、保持和更新管理数据;
6、确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮;
7、及时向行政管家或楼层经理汇报客人的投诉情况;
8、遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准;
9、按要求参加会议和培训活动;
10、成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才;
11、遵守并执行客房部的各项标准和工作程序。
(三)前台接待员
薪酬待遇:2.8-4K元/月
任职要求:
1、有良好的职业形象和气质,懂得基本的前台接待礼仪;
2、普通话标准流利,语言表达能力强,善于沟通,有亲和力,较强的保密意识;
3、熟悉行政、办公室管理相关工作流程,良好的沟通、协调和组织能力;
4、熟练使用办公自动化设备及办公软件;
5、具有良好的团队合作能力和高度的责任心,工作积极主动;
6、具备一定的英语交流能力;
7、有相关工作经验优先。
(四)楼层主管
薪酬待遇:4-5K元/月
任职要求:
1.文化程度:酒店行政管理、酒店管理或相当的大专学历;
2.经验:从事相关规模酒店1年以上;
3.其他要求:有较强的英语会话能力和一定的组织能力、协调能力。熟悉客房专业知识,熟悉使用电脑。
(五)员工餐厅厨师
薪酬待遇:3-3.5K元/月
岗位职责:
1.服从领班的排班安排;
2.按要求进行食品的加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物;
3.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费;
4.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养;
5.爱护及使用各种厨房用具;
6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质期时间,合理使用,预防发霉变质;
7.注意各类消防材的摆放位置,不得随意挪动,定期参加店内消防培训,能够熟练使用各类消防器材;
8.定期参加厨师长进行的业务培训,不断提高业务操作技能;
9.协助厨师长进行收货工作;
10.随时对厨工、杂工进行业务指导,保证按时、按量完成工作;
11.完成领班交办的其它工作。
(六)弱电工
薪酬待遇:2.5-3.5K元/月
任职要求:
1、日常工作
a日常维修保养
1.电话、总机及附属设备的维修保养。
2.音响、电视、消防系统维修保养
(七)培训经理
薪酬待遇:4-5K元/月
职位描述:
1.协助部门经理制定酒店年度、季度、月度培训计划,并落实执行;
2.高质量地完成每期的新员工入职培训,督导部门完成新人融入计划;
3.协助制定培训资料、计划、培训报告,每日至少三个小时深入培训现场进行督导,做好受训之跟查工作;
4.协助检查、督导各部门培训进度和方向,为各部门员工安排有关技巧及语言培训;
5.负责部门的培训档案管理、各类考核数据整理等日常性工作,保持员工培训档案的准确性;做好培训室、培训仪器、设备的保管和借用工作;
6.策划组织各种培训活动和竞赛活动,以提高员工技能水平为宗旨,并进行评估;
7.协助员工宣传栏的设计与内容更新,建立良好的企业文化宣传与交流的平台;
8.在部门经理的领导下制定工作计划,负责组织、检查及监督酒店的各项质量工作,安排编写质检报告;
9.经常深入部门学习交流,了解部门的培训要求,提出可行性教学建议。
(八)大堂经理/副理
薪酬待遇:4-4.5K元/月
任职要求:
有一定的英语口语、粤语基础,三年以上大堂副理\值班经理工作经验。
(九)厨工
薪酬待遇:2.5-3K元/月
岗位职责:
1.负责协助厨师做好出品工作;
2.负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作;
3.负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料,是否够用、配料是否齐全、有否变坏,按各种用料的需求来预计用料量。保持食品新鲜度,生、熟食品分开存放;
4.负责汁水的厨工,每天要检查所需的冻热汤汁,是否够量,调味是否恰到好处,并密封存放在冰柜中;
5.严格按顺序出菜。
(十)员工餐厅厨工
薪酬待遇:3.5-4K元/月
岗位职责:
1.按照班次要求,提前到岗位作好卫生、工具及原料的各项准备工作;
2.负责开餐工作;
3.负责个人分管的各种工具、设备及安全使用和日常保养;
4.负责工作区域内所有设备、用具、墙壁、地面的清洁、清扫工作,确保物品、用具的摆放井然有序,符合要求;
5.提供员工就餐全工程的各项服务性工作;各餐具清洗、消毒工作,确保严格符合卫生标准与要求。
6.爱护并合理使用各种清洁工具与用品,确保安全操作。
7.定期完成大清扫工作。
8.完成上级指派的其他工作。
(十一)加工房主管
薪酬待遇:5.2-5.8K元/月
职位描述:
食品粗加工、牛扒改刀、食品腌制。
(十二)前厅部礼宾员
薪酬待遇:2.8-4K元/月
任职要求:
语言要求:
英语、粤语、普通话
学历:
高中或大专学历,专业不限。酒店管理、商务英语、旅游专业、语言类专业为佳;
技能:
英语良好,普通话标准,表达清晰;能熟练运用办公软件;英语流利者优先录用。
身高:
女:162CM-165CM,男:172CM-178CM,
基本素质:
形象气质佳,性格开朗、活波,善于主动与客人交流;熟悉本岗位的工作程序和操作规则,熟悉酒店内各部门的路径及有关部门位置。熟悉当地各旅游景点、酒店及娱乐场所的位置及交通路线。
(十三)锅炉工
薪酬待遇:3-4K元/月
职位描述:
一、司炉人员需持有司炉工操作证,并严格依照安全操作规程操作;
二、非司炉人员禁止进入锅炉房,坚守工作岗位,不准擅自离岗;认真做好交接班工作,并认真填写交接班记录;
三、维护检查锅炉必须两人以上组织实施,并做好维护检查登记;
四、锅炉用水必须经过软化处理,以延长锅炉使用年限;
五、严禁在锅炉房内及其附近存放易燃易爆物品,严禁存放私人物品、洗晒衣物;
六、工作中应及时检查有无燃气泄露现象,发现问题及时解决并上报中心,确保锅炉安全运行;
七、做好锅炉日常维修保养及各类压力表及供暖设备年度检修工作,严禁锅炉及附属设备带故障运行;
八、锅炉及附属设备要清洁,室内环境干净、整洁;
九、工作时间内遵守劳动纪律及各项规章制度,做到不离岗、不脱岗;
十、完成集团及领导交办的其他任务。
(十四)前台收银
薪酬待遇:2.5-3K元/月
职位描述:
1.负责客人消费的入账工作,准确快捷地打印收费账单;
2.保管好账单、发票并按规定使用登记;
3.将客人资料输入电脑并整理;
4.保持总台的卫生;
5.完成上级下达的其他任务。
(十五)弱电主管
薪酬待遇:3-4K元/月
工作要求:
1.维修保养Maintenance
2.计划Plan
3.记录Register
4.督导员Supervises
A维修保养Maintenance
1.组织本下属员工按时完成值班工程师下达的各项维修任务
2.协同其它工种完成规模较大的维修工作。
3.协助值班工程师完成各种应急和现场维修任务。
B计划Plan
1.安排本工种人员实施设备的年度、季月维修保养计划.
C记录Register
1.在计划实施过程中,完成书面记录,以作为设备的归档资料.
D督导员工Supervises
1.督促本工种技术工人遵守酒店的各项规章制度,达到酒店提出的服务标准。
(十六)餐饮部接待员
薪酬待遇:2.5-3K元/月
职位描述:
1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作;
2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境;
3、保持餐厅的卫生,使餐具炊具清洁完好;
4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题;
5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑;
6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度;
7、客人离开后及时清点餐具物品,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人;
8、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作;
9、完成领导交办的其它任务。
(十七)前台领班
薪酬待遇:3-4K元/月
任职要求:
1、有良好的职业形象和气质,懂得基本的前台接待礼仪;
2、普通话标准流利,语言表达能力强,善于沟通,有亲和力,较强的保密意识;
3、熟悉行政、办公室管理相关工作流程,良好的沟通、协调和组织能力;
4、熟练使用办公自动化设备及办公软件;
5、具有良好的团队合作能力和高度的责任心,工作积极主动;
6、具备一定的英语交流能力;
7、具有一定的相关工作经验。
(十八)销售代表
薪酬待遇:2-3K元/月
任职要求:
1.了解当地企业情况;
2.有一定的市场销售意识及销售知识;
3.熟悉使用计算机及其他办公室自动化设备;
4.具有独立工作能力及良好的沟通能力。
(十九)审计员
薪酬待遇:2.8-3.3K元/月
职位描述:
1、完成酒店每日营业报表,及时发送相关部门人员;
2、与出纳完成收款与现金清点核对工作;
3、负责稽核酒店当日营业点交来的各种账单、票据是否完善与准确;
4、完成每日审计问题的登记等。
(二十)服务员(兼职)
薪酬待遇:1900元/月,月结
任职要求:
形象好气质佳;
沟通能力强;
有酒店餐饮兼职经验者优先。