中山市黄记餐饮策划管理有限公司成立于1999年，公司主要经营的业务为餐饮品牌推广、菜品配   送、经营辅导、管理培训、人才输送等业务，为直管连锁店提供“One-stop“一站式管理策划服   务。   黄记公司旗下的核心品牌“黄记烧味”主营港澳风味烧味，目前在中山地区已发展有10多间直营分   店；“黄记烧味”致力于推动健康餐饮与现代管理的有机结合，以发扬中华餐饮事业为宗旨，秉   承“健康、营养、美味”的膳食理念，从严选料，从精制作，注重原味的烹饪宗旨，以港澳驰名的   黑椒烧鹅、黑椒烧鸭、蜜汁叉烧，蜜汁排骨、白切鸡，鼓油鸡、盐焗鸡、手撕鸡、烧鸡翼、鸭肾、   烧腩、鹅肠、各式卤味等、港式烧味快餐，都使得“黄记烧味”取得良好的社会口碑和美誉度，旗   下门店宾客盈门、赞声溢耳，已成为中山广大食客熟知的知名餐饮品牌。   “黄记锦绣迎八方，烧味兴盛聚万家”，黄记汇聚了一批有专业烹饪技能、有专业策划知识、有专   业管理能力、并有事业进取心和善于经营的烹饪大师和餐饮策划及管理人才，前瞻性的战略远见和   对行业蓝海的洞察力，为黄记的进一步发展奠定了坚实的基础，不断地进行营养搭配、创研新菜   式，使得宾客常驻客常满的营业场面，是“黄记烧味”不断扩张的动力和坚强后盾。   黄记作为现代中国餐饮企业的典范，正以其强劲的发展势头，开创中国餐饮新纪元。未来，“黄记   烧味”将打造成为珠三角**的烧味连锁品牌，黄记正以蓬勃的脚步迈向更加美好的明天，期待更   多的有识之士加盟黄记，共同创造辉煌！   经营理念：不满足于更好，而是力争**   出品理念：健康、营养、美味、快捷   管理理念：标准化、统一化、品牌化、效益化   服务理念：热情、高效，打造家的氛围   核心理念：以人为本，严守标准   企业远景：餐饮加盟连锁强势品牌   企业使命：缔造和谐双赢的**连锁企业   企业价值观：诚信、尊重、关怀、感恩

岗位职责
A、专职工作
1、负责对本店员工的招聘面试、培训、考勤（包括出勤、请假、休息、调动、离职）、监督考核、晋职调薪的建议。
2、现场工作的管控
包括楼面、鸭档、收银台、厨房、仓库、洗手间等区域工作的管控与指挥和处理。具体包括卫生、物品用具摆放、工作进度、员工穿着仪表与工作纪律、工作事务的安排与事务协调、突发事件的处理、安全（包括用水、电、汽、营业款及本店财产安全和员工人身安全）、成本控制的监督。
3、员工关系的协调与处理；
4、不定期组织本店员工会议；
5、总结当天本店营业情况，清点呈交营业款。
B、协作工作
其他暂时无人处理的事务或其他员工忙不过来时，予以处理、配合协助其工作。
C、完成上司临时交代的工作。 
任职要求
1、性别不限，年龄24--38岁，高中或中专以上学历；
2、有3年以上餐饮行业经验，其中餐饮管理经验1年以上；
3、身体健康，吃苦耐劳，责任心强；
4、有连锁餐饮行业管理经验优先。