闲时蜗居云南菜是一家以云南地方菜、过桥米线、烧烤等为主要经营特色的中餐厅。公司旗下拥有“闲时蜗居”注册商标（注册号：第7932818号）和三家餐饮连锁门店。“闲时蜗居”品牌创立于2010年，十四年来一直专注于云南菜的传承、创新和研发。门店分别位于盘龙区人民东路394号、盘龙区新迎路182号、西山区书林街139号。经营面积5000余平方米，能容纳1200人同时就餐。公司实行连锁经营管理，公司化运作。欢迎您的加入！

岗位职责：
1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；
2、保证对号上菜，熟知菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟记包房号、桌台号，负责菜品的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；
4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端:温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；
6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与厅面的联系、沟通及传递工作；
7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
职位要求：
1、男女不限，五官端正；
2、责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；
3、踏实肯干，认真负责；
4、吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。