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该岗位平均薪资 3666元/月
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    会员等级

  • 单位性质: 国有企业
  • 所属行业:娱乐休闲/餐饮/服务
  • 注册资金:1000万-5000万
  • 员工人数:500—1000人
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1、了解客情和菜单,负责加工原料。
    2、负责按规格要求对原料进行切配,按加工规格要求对各种蔬菜进行摘、洗、浸泡。
    3、与各料点密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加    工工艺,提高出品率,杜绝浪费。合理使用,维护好所用器械设备,妥善保管加工用具,保持本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
    4、及时妥善保藏未加工好的原料,负责把洁净蔬菜送至切配间。
    5、完成厨师长交办的其他工作。
    6、特殊要求:熟悉各种清洁剂、消毒剂的性能及使用方法,做到投量正确,不浪费。
    7、积极参加培训,不断提高服务技能。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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  • 联系方式

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