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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店,娱乐休闲/餐饮/服务
  • 员工人数:100—200人
  • 成立日期:2017年9月19日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1.根据客情和菜单,负责烹制各种规格中餐所需冷菜。2.负责原料的领取,加工及烹制,装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责。
    3.接收零点定单,及时按规格切配装盘,并向餐厅准确发放。
    4.妥善保藏剩余原料,冷菜及调味汁,做好开餐前后的收尾工作。
    5.定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量。6.随时保持个人,工作岗位及包干区卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作7.正确维护,合理使用器械设备,并保持完好整洁。8.完成上级交办的其它工作任务
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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