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根据酒店营业及管理政策,在总监领导下,负责督导管理所属各餐厅酒吧等营业场所及各厨房,管事等作业场所正常服务。
岗位职责:1、和客户沟通,实地勘察场地,依照要求准备用餐用品和设备以及事前准备工作,安排服务生和着装,按照要求摆放好设备以及提供餐饮服务,收拾设备和设备归位。2、遵循营运政策和流程以确保活动期间所有宾客,伙伴及公司财产的安全。职位要求:1、身体健康、五官端正,性格开朗,有英文基础。2、具备2年以上餐饮服务行业经验者优先。3、有服务意识,有责任心,执行能力,应变能力强,抗压性强,具有团队合作精神、无不良嗜好,注重细节,主动等并能服从公司管理安排者优先。4、爱干净,头脑清晰,擅长东西分拣整理。
宴会厅面主管
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